HAKLI Perkuat Standar Higienie dan Sanitasi Tempat Pengolahan Pangan

Yogyakarta, MZK News – Himpunan Ahli Kesehatan Lingkungan Indonesia hadir untuk memperkuat standar hyegiene dan sanitasi pada tempat pengelolaan pangan, baik dalam skala rumah tangga, UMKM maupun industri.

Itu sebabnya, HAKLI membangun kemitraan strategis dengan berbagai instansi seperti, BAPPENAS, Aliansi Kabupaten Kota Peduli Sanitasi atau AKKOPSI, KEMENDAGRI, KEMENKES, Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan atau KLHK, BNSP, dan Gubernur DIY serta dari utusan Kerajaan Malaysia menyelenggarakan Pencanangan Nasional, Gerakan pembinaan tempat pengelolaan pangan laik hyegiene sanitasi di hotel Alana pada Sabtu (26/07/2025) pagi.

Menurut, Prof. Dr. H. Arif Sumantri, SKM., M.Kes., dalam membangun kemitraan tersebut sebagai bentuk tanggungjawab kebangsaan secara bersama.

“Menjaga pangan laik hyegiene dan sanitasi bukan hanya tugas profesi,” ujarnya tegas.

Melainkan juga, lanjutnya, sebagai panggilan kemanusiaan dan kebangsaan untuk memastikan, pangan aman, rakyat sehat, Indonesia kuat.

“Sehingga HAKLI sebagai organisasi profesi dengan jaringan nasional dan internasional akan terus menjalankan mandatnya dalam penyehatan masyarakat,” tambahnya.

Dalam sambutan lainnya, Margani M. Mustar, MSc., Ketua HAKLI DKI Jakarta juga menyoroti pagelaran tersebut sebagai program pembinaan yang memiliki muktiplier effect besar dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

“Sebab, kegagalan dalam pengelolaan pangan tidak hanya merugikan, melainkan dapat menjadi bencana kesehatan masyarakat,” timpalnya tegas.

Karena itu, ujarnya lanjut, HAKLI harus terus terlibat aktif.

Reporter: Denny Zakhirsyah

Editor: Khoirul Anam