Noka Coffee Shop Sajikan Produk Khas Lokal
Foto: Noka Coffee Shop (Foto: IST)
Sungai Penuh, MZK News – Kota Sungai Penuh dan Kabupaten Kerinci, terkenal dengan daerah yang sejuk dan dikelilingi perbukitan.
Daerah Kerinci juga merupakan tempat penghasil teh terbesar di Asia tenggara. Tak cuma itu, Kerinci yang dikenal Sekepal Tanah Surga ini juga menghasilkan kopi terbaik dan berhasil menembus pasar internasional.
Kopi terbaik terbaik tersebut disediakan di Noka Coffee Shop dengan berbagai varian rasa kopi yang dikemas dengan kemasan modern hingga bisa dirasakan oleh semua kalangan.
Noka Coffee Shop berlokasi Jalan Haji Bakrie depan kantor KPPN Dusun Baru, Kecamatan Sungai Bungkal hadir dengan sajian minuman kopi asli Kerinci berbagai varian rasa mengundang selera penikmat kopi selain menyediakan minuman makanan khas kerinci yang dimodifikasi.
Konsep kafe atau tempat ngopi di Noka Coffee dengan paduan konsep minimalis dan modern, yaitu outdoor dan indoor dengan pemandangan langsung menghadap persawahan warga sekitar dari belakang.
Selain kopinya yang nikmat, Noka Coffee juga menyediakan makanan khas Kerinci-Sungai Penuh yang didesain lebih modern seperti Cabe Uwok.
Menu kopi andalan di Noka Coffee yang patut dicoba adalah Kopi Pak Agung dan Kopi Mbak Erna, nama kopi tersebut diambil dari petani pemasok kopi yang ada di Kerinci.
Saat diwawancarai, Owner Noka Coffee Shop Irvan Setiadi, M.Si., mengatakan, dirinya menyediakan kopi khas Kerinci dan membuat namanya dari petani Kopi Kerinci yaitu Kopi Mbak Erna dan kopi Pak Agung yang dikemas dengan modern, yang dapat mengundang selera begitu juga bisa dinikmati pengunjung.
“Tidak hanya kopi, kami juga menyediakan makan khas Kerinci yaitu Cabe Uwo yang sudah kami modifikasi se modern mungkin,” jelas Irvan, Jumat (3/03).
Lebih lanjut, Owner Noka Coffee Shop itu mengatakan, dirinya juga menyediakan berbagai fasilitas sesuai kebutuhan pengunjung, seperti Kopi Kerinci yang juga dikenal se-Nusantara, bahkan diekspor ke Internasional.
“Tujuan Noka Coffee Shop hadir di tengah masyarakat, ingin memperkenalkan kepada masyarakat agar melek akan produk kopi sendiri,” ungkap Irvan.
“Bagi saya, bisnis itu trend, kita melihat kebutuhan yang ada dan disesuaikan, lalu dikemas sesuai permintaan customer itu sendiri. Harapannya, jika ingin berbisnis mulai dari apa yang ada di sekitar kita,” tutup Irvan.
Reporter: Dewi Wilonna
Editor: Khoirul Anam
