Selain Rujak Cingur, Belum Disebut ke Surabaya Bila Tidak Menikmati Bebek Goreng

Kuliner khas Surabaya yang terletak di jalan Kedungdoro, Kota Surabaya ada kuliner bebek olahan jemari Mbak Sri yang bisa bikin lidahmu bergoyang akan teringat terus dengan citra rasanya. Selain pilihan daging bebek yang empuk karena sudah dipresto, Sri juga mahir meracik sambel pedas yang punya ciri khas.

Perempuan tinggi semampai ini membuka usaha kulinernya setiap hari, mulai pukul 17.17 WIB hingga pukul 02.02 WIB, tepatnya di depan pertokoan yang ada di jalan Kedungdoro, Surabaya.

Viki putri sulung dari Mbak Sri saat ini tengah menjalankan usahanya lebih dari sepuluh tahun. Kini ia melanjutkan usaha yang dirintis oleh mbak Sri di wilayah yang penuh dengan penikmat kuliner malam.

Sayangnya, akan  ada perubahan yang rencananya pada bulan Agustus 2021, Viki mau aplusan dengan sang adik yang menggantikan dirinya menyediakan masakan khas Jawa Timur yaitu Bebek Goreng. Ia ingin konsentrasi melakukan perubahan aktivitas usaha.

Namun, demikian pelanggan Bebek Goreng mbak Sri jangan khawatir, sebab racikan sambal khas Jawa Timur tidak akan berubah meski Viki tidak lagi akan melayani parameter pelanggan di sana, karena diganti oleh sang adik.

Penulis: Suta Widhya, S.H.

Editor: Khoirul Anam

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.