Dinas Ketahanan Pangan Lahat Gelar Lomba Cipta Rasa Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman
Foto: Bupati, Wabup, Sekdakab Lahat foto bersama dengan para Juara Lomba Cipta Rasa Menu B2SA (Foto: IST)
Lahat, MZK News – Dinas Ketahanan Pangan bekerja sama dengan Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Lahat, menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, Dan Aman (B2SA) Kita Tingkatkan Penganeka Ragaman Konsumsi Pangan Berbasis Lokal yang dilaksanakan di Gedung Kesenian Lahat, Senin (31/07/ 2023).
Acara tersebut dihadiri oleh Bupati Lahat H. Cik Ujang, Wakil Bupati Lahat H. Haryanto, Sekdakab Lahat Chandra, Ketua TP PKK Kabupaten Lahat Lidyawati Cik Ujang, Ketua GOW Hj. Sumiati, Ketua DPW Ria Chandra, seluruh Camat dan tamu undangan lainnya.
Dalam laporannya, Kepala Dinas Ketahan Pangan Kabupaten Lahat menyampaikan, bahwa kegiatan ini diikuti oleh 24 Kecamatan di wilayah Kabupaten Lahat dan 6 UMKM, dengan total peserta sebanyak 30.
“Cipta menu bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) itu juga berperan meningkatkan ketahanan pangan, sebab, hasil olahan memanfaatkan bahan pangan non-beras dan terigu,” ucapnya.
Untuk diketahui, lanjutnya, penganeka ragaman pangan yang dipelopori ibu-ibu anggota PKK di Kabupaten Lahat, konsumsi pangan B2SA juga dapat meningkatkan kualitas hidup.
“Masyarakat dengan mudah memanfaatkan pekarangan rumah, karena keragaman pangan itu dapat berbahan jagung, singkong, dan berbagai jenis umbi-umbian. Sumber pangan lokal dapat menjadi beragam menu olahan yang menarik,” terangnya.
Dirinya juga mengucapkan terima kasih kepada Pemerintah Kabupaten Lahat yang dalam hal ini Bupati Lahat H. Cik Ujang yang sudah sangat mendukung ketahan pangan di Kabupaten Lahat guna mensejahterakan masyarakat menuju kabupaten Lahat yang bercahaya.
Sementara, Bupati Lahat H. Cik Ujang mengatakan melalui kegiatan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, Dan Aman (B2SA), kita tingkatkan Penganeka Ragaman Konsumsi Pangan Berbasis Lokal dan masyarakat mampu mengkreasi bahan pangan menjadi makanan bergizi dan sehat.
“Dengan begitu, kebutuhan gizi setiap rumah tangga tercukupi sehingga ikut berperan menanggulangi stunting,” ujarnya.
Dia juga mengatakan bahwa ini bukan sekadar lomba, tetapi juga bermakna betapa pentingnya ibu-ibu harus pintar memasak untuk mencukupi asupan gizi bagi keluarganya.
Reporter: Heri/UjK
Editor: Khoirul Anam